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Edition No. 3

Un viaje sensorial de descubrimiento.

TheTheMacallan y Roja Dove

Una colaboración dinámica y original.

  • The Macalllan Edition No.3 es el último lanzamiento dentro de esta innovadora serie anual. Como en anteriores ocasiones, Edition No3 supone explorar nuestra particular manera de elaborar whisky, mostrando todo el detalle de su creación con la transparencia más absoluta.

    Innovación e inspiración son valores fundamentales en The Macallan y no hay mejor muestra que la colección Edition Series. Para elaborar Edition No.3 recurrimos al Maestro Perfumista Roja Dove para que aportara su inigualable conocimiento y experiencia describiendo los difrentes aromas de las barricas de roble más selectas.

    Cuando disfrutamos y experimentamos whisky, sabor y aroma están intimamente unidos. El poder del aroma es incuestionable y es precisamente este poder lo que hace que el enfoque de Edition No.3 sea fascinante.

    Roja trajo todas sus habilidades a la destilería, donde exploró un amplio abanico de diferentes whiskys aportando sus pensamientos e interpretando el carácter y aromas que encontró en cada uno de ellos. A continuación, nuestro Master Whisky Maker, Bob Dalgarno, utilizó la articulación de los aromas hecha por Roja para seleccionar aquellas notas más dominantes que acabarían de confeccionar el carácter de Edition No. 3

    Elaborado a partir de una combinación de barricas de roble Americano y Europeo, Edition No.3 presenta un carácter dulce y afrutado. Equilibra una consistente base reflejo de The Macallan con notas cítricas, avainilladas, florales y de roble recien cortado.

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TheTheExperiencia

Una experiencia multi-sensorial de sabor y aroma

  • VAINILLA
  • PASTEL DE FRUTA
  • NARANJA
  • CHOCOLATE OSCURO
  • ROBLE TOSTADO
Colour
Cebada Dorada
ABV
48.30%
Nose
Recuerdos a una elegante fragancia, con notas a helado de vainilla, roble recien cortado y delicadas flores. El aceite de naranja aporta una sutil grandiosidad mientras que el jengibre, la canela y la nuez moscada aparecen y desaparecen intermitentemente. La vainilla le aporta dulzor, dejando paso a notas cítricas para que finalmente aparezca el chocolate. El roble tostado deja un suave final.
Palate
Fruta dulce, vainilla y pastel del frutas con notas de albaricoque, pera y crujiente manzana verde. Pistas de jengibre y canela con un final ligero a roble.
Finish
Largo, dulce y afrutado, dejando una duradera impresión en los sentidos.
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